DC Comics Super Heroes Cafe, Sunway Putra Mall

儘管馬來西亞在世界地圖上只是一個毫不起眼的小國家，它卻在世界歷史上創下了許多壯舉，如曾是世界最高峰的雙峰塔、雲頂纜車是全東南亞最長程的纜車系統、檳城蝴蝶公園是世界首座熱帶蝴蝶公園、國家公園裡的吊橋是世界最長的吊橋、本地手套商Top Glove是世界最大的塑膠手套生產商。

如今，馬來西亞又創下了另一個世界紀錄——由DC授權公司JT Network首開先河所創立的DC Comics Super Heroes Cafe，是全世界首兩個DC Comics Cafe，並在柔佛的Little Red Cube以及吉隆坡的Sunway Putra Mall設下據點。隨後，世界第三家分行也在新加坡開業。美國人所創立的漫畫公司，就這樣從漫畫進軍影業，再踏入飲食業，在亞洲的東南亞地區以另一種形式繼續發光發熱。

DC Comics Super Heroes Cafe位於Sunway Putra Mall的2樓，是該商場重新翻新後最早一批營業的租戶。其店面位置設立在人來人往的電梯口附近，與售賣DC商品的原店比鄰。顧名思義，DC Comics Super Heroes Cafe就是玩轉超級英雄漫畫人物的主題咖啡廳。在逛了商品店或是買了超人衣服、蝙蝠俠斗篷、綠燈俠眼鏡之後，可以直接坐在咖啡廳裡一邊享用食物、一邊感受被漫畫超級英雄們包圍的獨特氛圍，暫時跳脫一下現實的世界。

DC Comics Super Heroes Cafe, Sunway Putra Mall

Unit 2-29, 2nd Floor, Sunway Putra Mall, Jalan Putra, KL.

由於商場本身的空間設計，DC Comics Super Heroes Cafe餐廳和同一排的其他餐廳一樣，被一條走道切成兩部分。半開放的小廚房就設立在一個斜角三角形的尾端，與商品店相連的狹小空間裡只擠下了幾張小圓桌，圓桌背後就是商品貨架。靠近走道的地方，則擺了一個迷你型的黑色蝙蝠俠戰車，外型既炫麗又可愛，可讓小孩盡情地玩樂。

小廚房附近還設置了一個玻璃門，可以通往吸菸區的戶外吧檯座位。戶外餐座區基本上沒有太多設計感，富有金屬感的高腳吧檯跟隨著商場的線條而呈斜狀，整個空間慢慢往後收窄。坐在高腳椅上向前方張望，視野雖然並沒有很闊，卻依然可以望見PWTC和Titiwangsa的部分街景。

走道的另一邊是咖啡廳的主要餐座區，由低矮的鐵護欄劃定範圍。高大的蝙蝠俠塑像站立在最顯眼的位置，如招財貓一樣扮演招客的角色。入口處設置在咖啡機吧檯附近，差不多與DC Comics Super Heroes對齊。以黑色為主的餐桌椅就排列在鐵欄之後。

除了桌面上貼有蝙蝠俠的標記以外，工業鐵皮椅上也有超人的標記；站立在桌上的桌號牌以超級英雄做背景圖畫。兩根大柱子上則分別貼有Wonderwomen漫畫、或是掛上所有跟DC超級英雄有關的照片和圖畫。最顯眼的裝飾，莫過於站立在咖啡廳尾端、商場玻璃護欄前的超人和蝙蝠俠塑像，塑像魁梧而立體，成為咖啡廳最佳的生招牌。

 

 

既然DC Comics Super Heroes Cafe是以超級英雄漫畫人物作為主題的咖啡廳，它便徹底地利用本身擁有的版權，將餐廳的每一道料理都冠上超級英雄的名字，聽起來就像一部新電影。舉例就有Wonder Woman: Invisible Love Boats、Flaming Firestorm's Wings (buffalo chicken wing)、The Penguin Squid Squad (deep fried squid)、Chicken Hawk (Quesadilla)、The Flash Walking Super Dog (sandwich)、Batman's Dark Knight (burger)、Robin's Seasoned Sidekick (burger)、Aquaman Arrabiata (pasta)、Superman's Americano Way、Catwoman's Cool Cat Caramel Latte等等，名字千奇百怪，非常有趣。

DC Comics Super Heroes Cafe畢竟只是選用DC超級英雄漫畫人物作噱頭的餐廳，純粹滿足DC漫畫迷或電影粉絲的需求，因此無需對這裡的食物抱太大的期望。最初那份具有漫畫風格的餐牌也已捨棄不用。

Superman: A Smallville Original——單看名字可能會搞不清楚狀況，其實它就是一般市面上販售的雞肉漢堡。內餡有像家裡自己做的煎蛋、帶點甜味的黃梨片、切片蕃茄、半融化的Cheddar芝士、口感一般的雞肉漢堡肉，最後加上蓋有超人標記的漢堡麵包，整個賣相突然就變得好看起來了，可以奪下高分。唯就風味來說，超人漢堡的味道很單調，多吃幾口就已開始感覺很膩，連配菜玉米脆片都把它比了下去；幸運的是漢堡材料還算新鮮。

Batman's Late Night Latte具有咖啡香氣，比想像中好喝一些。當漂浮在咖啡氣泡上的拉花，變成蝙蝠俠的標記符號，賦予Latte外在不一樣的感覺。

Gotham Madness Latte MYR 12

 

Metropolis Faceoff Burger (Chicken Burger) MYR 25

Lorong Seratus Tahun (Sunway Putra Mall Branch)

檳城是一座富有歷史的城市。檳榔嶼這個地方名字最早出現在15世紀中，在《鄭和航海圖》一書之中也能找到檳榔嶼的蛛絲馬跡。直到1786年，來自英國的萊特抵達檳榔嶼的東北角，并以英國喬治三世(George III)的名字爲這個城市命名，成爲後世所熟知的喬治市。2008年7月7日，喬治市與馬六甲市同時被聯合國列入世界文化遺產的名錄。這個知名的世界文化遺產擁有近259.42公頃的古跡保護區，涵蓋範圍很大。

喬治市附近有一條道路叫做“Lorong Seratus Tahun”，中文譯名爲百年路，是喬治市少數中英文路名相襯的道路或巷子。與喬治市的牛干冬、南華醫院街、打石街、打銅仔街比較起來，百年路顯得寧靜許多。然而，在這座佇立著許多舊建築的歷史城市中，不乏擁有幾十年歷史的老牌食肆。這些老招牌早已成爲檳城人心目中的美味天王，更是國内外游客們趨之若鶩的目的地。在“Lorong Seratus Tahun”無人不曉的明星老招牌，即是與巷子同名的百年路咖喱面。

根據官網網站提供的資料。“Lorong Seratus Tahun”創立於1960年，由Moey Saik Kooi一手創立，至今已有超過40年的歷史。“Lorong Seratus Tahun”最初衹是一個在百年路路邊擺賣咖喱面的檔口。在贏得好口碑之後，生意越來越好的面檔由街邊正式進駐店鋪。這家以咖喱面聞名的面檔，就位於百年路與Lebuh Naning交界的環濱茶室内，老茶室斜對面正是京都旅舍。爾後，“Lorong Seratus Tahun”更進一步發展爲連鎖食肆，由後代將這個家族生意帶出檳島，在PJ及KL陸續開設了好幾家分店。繼2000年的SS2分店開始營業至今，“Lorong Seratus Tahun”目前已擁有8家分店。最新投入營業的分店就開設在經過了幾年大整修的Sunway Putra Mall，第9家分店預計在2005年年尾於Velocity Mall開張。或許是家族打理的關係，“Lorong Seratus Tahun”較比“Penang Road Famous TeoChew Chendul”KL分行更加地保留了原味。

衆所周知，Sunway Putra Mall的前身是The Mall，是許多吉隆人的記憶。The Mall於1987年6月12日開張，是當時馬來西亞最大的商場，由前首相馬哈迪開幕。The Mall曾招攬了來自日本的Yaohan開設分店，比加拿大及英國的分店還要早6年。受到1997年亞洲金融風暴及日本泡沫經濟的影響，負債纍纍的Yaohan正式宣佈破產，其後更被AEON Group收購。曾經風靡一時的The Mall也大受打擊，一度淪爲外勞集中營。直至2011年，The Mall被Sunway集團旗下的Sunway REIT收購，最終在今年5月底重新開張，以全新的面貌示衆。

Sunway Putra Mall特設了一個以馬來西亞美食爲主題的“Selera Street”。這個獨立空間的裝潢頗有懷舊氣息。“Lorong Seratus Tahun”就開設在Selera Street的最尾端。它的招牌借用了檳城最有標志性的路牌作設計，在燈光的輔助下照映出亮眼的熒綠色。可能是天花板比較低的關係，店面面積看起來并不大，卻不會有擁擠的壓迫感。

充足的LED燈以及淺棕色橫木條砌成的墻，使得店裏保持了十分明亮的光綫，讓人感到乾净而舒服。黑鐵腳柚木餐桌椅井然有序地由店内排列到小店外，營造出一股源自街邊攤的歸屬感。

Lorong Seratus Tahun

Sunway Putra Mall

L4.55, Level 4, No.100, Jalan Putra, Kuala Lumpur.

小店左邊是一副以鐵絲網鋪成的墻面，鐵網背後的大幅檳城老店街景照在鐵絲網背後若隱若現。排成直綫的餐桌椅就擺設在白框綠的脚踏車車道，墻邊還有隆起的黑白路堤，十分逼真。單車道尾部停靠著一個街頭小餐車，車頭是一個固定的玻璃房，玻璃房則是炒粿條的專屬地。橫木板巧妙地將抽油烟機隱藏了起來，除了美觀以外，也避免炒粿條的油烟凝聚在室内，以便餐廳内可以保持乾净的空氣。

餐廳的櫃檯則設置在炒粿條玻璃房旁邊，正面面對著店外的“Selera Street大街”。“Lorong Seratus Tahun”右邊的墻壁是整個小店最具特色的角落。首先，在最靠近店門的側墻上出現了一個高速大道上常見的大路牌，綠色的路牌上標識的并非路名，而是檳城最道地的美食如百年路咖喱面、Asam Laksa、炒粿條、Rojak等等。

而在路牌與櫃檯之間的墻面上，則出現了一個畫得栩栩如生的壁畫——“Lorong Seratus Tahun”把檳城老店最近常見到的壁畫文化帶到了KL的新分店，就像檳城的大樹下海鮮飯店、萬香餅家或馨香餅家一樣。“Lorong Seratus Tahun”的壁畫則是用了“阿婆炒粿條”作主題，畫中有一位穿著橘色衣服的白髮老婆婆，站立在炒粿條檔口前，一手拿著裝在塑膠袋的炒粿條、另一手則向外攤開準備向客人收錢。街頭餐車中間還有挂著“炒粿條”的白色牌子，底下還寫著價格。在玻璃櫃子里還有白色的粿條以及裝在碗盆里的配料，一瓶瓶的調味料在擱置在玻璃櫃旁。街頭餐車最前端還有一個正起著火的鍋爐，看來這個炒粿條檔的阿婆正需要一個“厨師幫手”——喜歡拍照的人可以填補這個空位，任意擺出創意的姿勢，盡情拍照。

聽老闆說，這一副的成本可不便宜。然而，這幅壁畫恰好就是Sunway Putra Mall的“Lorong Seratus Tahun”分店最强而有力的特點，也可能在無形中成爲吸引顧客的幕後推手。那是因爲，就目前來説，KL或PJ一帶的餐館很少能看見如此有特色的壁畫裝飾，讓顧客在等待美食上桌以前，找樂子消磨時間。

檳城百年路环滨旅社茶室的咖喱面檔以咖喱面起家。據説，湯的顔色偏米白色，以蝦殼熬煮的湯底加入了椰漿，碗裏則擠滿了鮮蛤、蝦仁、豬血、魷魚、豆腐卜以及特製辣椒醬，造就了檳城特色的咖喱面。

“漂洋過橋”來到吉隆坡的“Lorong Seratus Tahun”，并非主打咖喱面。又與SS2的分店比較起來，Sunway Putra Mall新分行的餐單種類比較精簡，僅售賣檳城道地的特色美食和小吃，包括Nyonya Laksa、蝦面、Asam Laksa、Char Koay Teow、Rojak、豬腸粉、Cendol、紅豆冰等等，餐單菜色依然具有多樣性，非常符合吉隆坡人的口味。

在櫃檯點菜完畢以後，店員就會將如同道路警示牌的號碼牌交給顧客。這些“道路警示牌”有圓的、菱形的、三角形、方形的形狀，十分有趣。對照店裏的綠色單車道、路牌Menu，“Lorong Seratus Tahun”就像以交通爲主題的特色小店，充滿趣味性。

 Penang Cendol MYR 6.90

Penang Cendol是到檳城或馬六甲不容錯過的冰品或甜品。

源自印尼的“Cendol”其實是由“Jendol”一字變化而來。傳統的Cendol使用班蘭葉和綠豆粉作爲主要材料製成的粉條，形如老鼠粉般，再搭配椰漿、椰糖以及刨冰等，製成東南亞各國人民都在吃的消暑甜品。

Lorong Seratus Tahun的Cendol分量不小，Cendol雖然沒有隔壁家粗，紅豆也不夠豆大，但Cendol依然軟嫩滑溜，具有班蘭葉的清香味；入口順滑的椰漿，搭配甜而不膩的椰糖，半甜半鹹的味道很是美味。

 Sago Gula Melaka

細小而繁多的沙谷米，是娘惹甜品或糕點必備的材料之一。具南洋風味的Sago Gula Melaka當然也是最適合的飯後甜品。

店家所使用的馬六甲椰糖，讓這杯甜品多了一股獨特的香味。惟沙谷米口感偏軟而少了一點嚼勁。但是，整體的味道還算不錯。

Asam Laksa MYR 10.90

在外觀看來，Asam Laksa的湯底濃稠且顔色鮮艷；切得細碎的香茅、洋葱、薄荷葉，使得湯的味道比較濃鬱，具備酸、香、辣的多重口味。

湯底不時能夠挖出片狀的沙丁魚肉，充滿驚喜。瀨粉也具有爽口、韌性的口感。坦白說，Lorong Seratus Tahun的Asam Laksa要比Penang Road Famous TeoChew Chendul的Laksa來得好吃，分量也比較大。

炒粿條 MYR 12.90

炒粿條，源自于福建潮汕一帶，因此又稱爲“炒龜刁(潮汕話譯音)”，和廣東人的干炒河大致相同，是檳城著名的美食之一。入鄉隨俗的檳城版炒粿條，味道偏重口味，固定加入蛋、鮮蝦、血蛤、豆芽、黑醬油、辣椒醬等等，故粿條的顔色比較深、味道比較濃。

Lorong Seratus Tahun版本的炒粿條，其顔色似乎比較淡，也比較“干身”。然而，入口之後依舊能夠吃到那令人着迷的“鍋氣”，而且也沒那麽容易感到油膩。蛋、鮮蝦、血蛤、豆芽等材料的分量也很足。