Cellar Eighteen and Ingrained by Ironwoods

Tropicana Avenue是Tropicana區內最新的商業樞紐，位於Tropicana的中心點，成爲該區的最新地標。它是往來Bandar Utama及Kota Damansara兩地之間的必經之地，與Casa Tropicana僅隔了一條公路，距離Sunway Nexis附近的MRT站不到3.5公里，地理位置不錯。Tropicana Avenue涵蓋服務式公寓、辦公樓、休閒商場，並綜合了購物、餐飲、娛樂等元素為一體，具有一定的特色和賣點吸引人流。

甫開張不到3個星期，位於Tropicana Avenue底樓大廳旁，店舖位置適中。店舖門面以實木呈現，樸實的紋路營造出溫暖和自然的氛圍，在僵硬和冰冷的水泥及鋼鐵高樓更顯得舒適自在。深棕色的外牆和玻璃格子窗的搭配富有歐式古典風格，讓人能夠感受到寧靜和溫馨的氣息，簡單卻有詩意。在玻璃格子窗背後的紅酒、色酒、香檳，被整齊地排列在玻璃窗背後的貨架上，為玻璃格子窗增加了另一道風景。木門兩邊的玻璃格子窗前各自擺放了實木餐桌椅，在商場周圍的小樹的襯托下散發著休閒的氣息。

Cellar Eighteen是一家很特別的地方，由左邊的Cellar Eighteen及右邊的Ingrained by Ironwoods組成的小型而高級超級市場，兩家店同在一個屋簷下。前者是洋酒專賣店，專門銷售由外國進口到大馬的洋酒，如威士忌、龍舌蘭、朗姆、杜松子、白蘭地、伏特加、香檳、啤酒等等，另外還有一系列的日本清酒，種類選擇繁多。若不熟悉酒或是需要專業意見的話，店裡還有專家可以提供各種意見。稍稍抬頭一看，您就能看見靠近天花板的牆壁上的大壁畫。門面的裝潢、寬敞的空間、商店的佈局、貨品的陳列都為消費者提供了一個舒適的購物體驗。

右邊的Ingrained by Ironwoods則是結合了小咖啡館的小超市。從進口三文魚到鲭鱼、從茶葉到咖啡豆、由酵粉再到調味醬、由罐頭再到新鮮麵包，一一皆有，名副其實的「麻雀雖小，五臟俱全」。閃著黃色燈光的招牌就貼在櫃檯上方，十分明顯。外型搶眼的Mirage咖啡機就擱置在吧檯上。Ingrained的高腳餐座設置在玻璃格子窗邊，靠著窗台的無背沙發椅可以讓人背靠著玻璃感受溫暖，邊桌吧檯椅則靠攏在小圓桌的另一邊。最引起人注意的其實是懸掛在三張高腳酒吧圓桌上的吊燈——復古工業吊燈成排地掛在厚實的木板上，組成一個體積較大的吊燈，為餐廳點綴出美感。玻璃格子窗旁隱藏了一個可以通往二樓的梯級，是空間更大的餐座區，卻因當日有裝修工程而暫時關閉。

Cellar Eighteen & Ingrained by Ironwoods

P-G-12, Tropicana Avenue, No 12, Persiaran Tropicana,

Tropicana Golf & Country Resort, PLU 3, Petaling Jaya.

從Cellar Eighteen的外觀看來，它像是一家富有外國情調的咖啡館。走進店裡才發現咖啡館佔據的比例其實沒有想像中大，然而Ingrained by Ironwoods依舊能提供一個可以休閒和休息的美麗空間。咖啡館選用來自澳洲第四大城市Perth的咖啡品牌——Blacklist，和其他咖啡豆比較起來，它的味道比較輕。Blacklist本身有售賣Étude、Forte、India Thalanar、Ethiopia Yirgacheffe Konga、El Salvador Supersonic、Single Origins等多種口味。Ingrained by Ironwoods則供應black coffee和white coffee，包括一般咖啡館都能喝到的cappuccino、latte、flat white等。Blacklist的咖啡口味比較淡，平衡度剛好，酸度較低，尾端帶有輕輕的果香味，整體中規中矩，適合大部分人的口味。

Ingrained by Ironwoods的餐單選擇寥寥可數，而Bagel可以說是Ingrained的招牌美食。店家由著名的麵包店Kenny Hill's Bakers購入bagel，再配上自家售賣的smoked mackerel or salmon，讓bagel和smoked mackerel or salmon搭配成為完整而好吃的美食。這家位於Bukit Tunku的麵包店Kenny Hill's Bakers在城中具有一定的知名度，更曾被TimeOut KL評選為城內十大最佳麵包之一，品質有保證。可惜Ingrained共同的數量有限，只能嘗試當日剩下的唯一選擇——ciabatta。

Ciabatta是一款經典的歐式麵包，源自於1982年的義大利。扁平的外型讓它獲得了一個有趣的別名，就叫做拖鞋麵包。這種麵包以長時間的液體發酵法製作，是使用頻率最高的一種三文治麵包。Ingrained的Smoked Salmon Sandwich把bagel換成了Ciabatta，在口感上有點差別。它帶著又硬又脆的外皮，麵包內層則充滿氣孔，口感充滿韌性和嚼勁。夾在中層的煙燻三文魚面積比想像大，暗紅色的肉質看起來很漂亮，吃起來帶有淡淡的煙燻味以及鹹味。搽在麵包內層的鮮奶油使三文魚咬起來更順滑。因為它本身的味道不會太搶味，所以讓人能夠品嘗到三文魚的原味。然而，對喜歡重口味的人來說，Smoked Salmon Sandwich可能稍微單調了一些。

一到下午，吃點甜食喝杯咖啡或茶是補充能量的好方法，適量的糖分可以讓人打起精神來。Ingrained沒有自家烘焙蛋糕，而是跟其他供應商訂購蛋糕，因此每日都可能供應不同口味的蛋糕。店家推薦的榴蓮蛋糕還在路途上，所以改而推薦另一款經典的蛋糕口味Carrot cake。這裡的蛋糕體積看起來很大，殷紅的顏色讓它具有美麗的賣相，唯口感上卻少了輕盈、絲滑和細緻的感覺，吃起來有一點點乾硬。

White Coffee - Cappuccino MYR 10

Black Coffee

Inverawe Smoked Salmon Bagel / Ciabatta MYR 18

Carrot Cake