今天吃什麼? fooDrink: 河南 Hawker Food (已結業)

餐廳: 河南 Hawker Food

地點: Setia Alam
特點: 華人熟食中心 or 小販中心

Pavilion的Food Republic、Publika的EAT Food Village、Avenue K的Taste Enclave、Lot 10的十號胡同等等，都是開設在巴生谷流域一帶的高檔次商場内的熟食中心。與大排檔最大的分別是，這些熟食中心附有冷氣或空調、環境美觀而舒適、衛生也相對地理想很多。另一方面，其缺點則是食物的味道普通，甚至不夠正宗，價格也很貴。

富有設計感的室内裝潢、築起透明玻璃的全開放式廚房、調節室内溫度的大台冷氣、低頭族最愛的無綫網絡……這些先前僅出現在商場内的設備，如今已統統歸納在Setia Alam的“河南 Hawker Food”，更重要的是，食物的價格比想象中更親民、更經濟、更實惠。

“河南”於今年6年開始營業，位於Setia Alam的商業中心，店面面向通往巴生的主要大道Jalan Meru。該路段便是全馬最長夜市(Pasar Malam)的所在之處，地理位置十分優越。“河南”的紅白字大招牌懸挂在最高樓層的位子上，在高樓不多的大街格外搶眼，從遠處張望既能發現它。餐廳戶外區的鐵圍籬、綠色盆栽、花園燈、白色餐座，營造出一股富有情調的氣息。乍看之下，會讓人誤以爲這是一家港式茶餐廳或西式餐廳。而餐廳室内則擺放著一般Kopitiam的米色雲石餐桌；水泥墻上貼上了以淑女的黑白手繪插圖、陳舊的傳統日曆、橙綠色的隔間板，為室内打造出復古情懷。設立在用餐區左右兩邊的開放式玻璃廚房，則與Taste Enclave Enclave的設計相近，供客人欣賞廚師們為自己烹調料理的整個過程。除了印度料理的食攤以外，“河南”的廚師們都以華人爲主，因此食物味道更接近華人的口味。

“河南”湊集了幾家稍有名氣的熟食檔口，以及各種充滿本地風味的道地美食；其中又以檳城美食居多，比如Ah Or豬肉粉、阿雄炒粿條面、檳城咖喱拉沙、檳城蝦面，另有福建面、板面、海南雞飯、燒臘飯、鹵面、雲吞面、豬腸粉、燒魚、Biryani、Roti Canai、燒包、點心、紅豆冰等等，食物種類多不勝數。其中“阿雄炒粿條面”源自Damansara Heights的勝利茶餐室，在當地甚有名氣，餐室前常會出現等待的隊伍。另外，“Ah Or豬肉粉”在Sunway Mentari擁有自己的店面，是Sunway最有名氣的豬肉粉店之一。

食物的價格相當合理，基本上介於RM5~RM8之間，與附近茶餐室的價格大同小異。差別在於：在這個餐館式地熟食中心消費，客人無須自行到食攤點菜、付錢、領食物，只需要安詳地坐在餐座上，翻開桌上的menu慢慢挑選，再把食物或飲料編號寫在單子上，然後交給服務生即可。廚師們上菜的速度亦比想象中快許多。唯部分食物只是限量供應，服務生也未提早知會顧客，以致延誤了上菜速度。除此之外，“河南”予人的整體表現還不錯，是相約喝茶或是解決一日三餐的好去處。