地點: Pavilion
特點: 餐廳式Food Court
剛開張不到三天的Taste Enclave Classic,坐落在Pavilion三樓,其店面隱藏在某個不太顯眼的角落,即是位於Bently showroom前。這個角落曾藏匿著EON、CIMB銀行以及一家意大利咖啡館。如今,Taste Enclave Classic佔據了它們曾經呆過的地盤,並進一步佔領其餘的空地,擴張了店面的範圍。
顧名思義,Taste Enclave Classic是Taste Enclave的延續版,或可稱爲姊妹餐廳。實際上,兩者之間的經營理念稍有不同。Avenue K的Taste Enclave是以Food Court的方式經營,與Lot 10的十號胡同、Publika的EAT Food Village相近。它們改變了一般人對商場小販中心的印象,是一家Non-Halal的Food Court,提供巴生谷流域一帶的著名飲食,同時也提供一個舒適和高級的用餐環境。
Taste Enclave Classic則是Food Court的升級版,擁有一般中高級餐廳的裝潢與氛圍。而最顯著的特點,這家熟食中心沒有自助式服務,製作精美的Menu端放在所有餐桌之上。客人只需坐在餐桌上等待服務生前來服務即可。當然,客人也需要為這种不勞而獲的待遇付出代價,為服務稅買單。縱使店面面積並非十分寬闊,但室内的用餐環境卻讓人感覺很舒服。餐廳主要以淨色爲主,燈光明亮,美輪美奐,衛生乾淨。
Taste Enclave Classic同樣匯集了Taste Enclave的幾家食肆,它們分別是:禤記瓦煲雞飯、唐記燒臘(Tong’s Roast)、Sentul Ah Yap碳炒福建面、喜慶海鮮、海南雞飯(Mandarin Chicken Rice)、Coen、Jalan Kayu Prata印度餐等等。
一檔又一檔的食肆排列在餐廳的右手邊。最前方為Coen Cafe,主要提供西式餐點、甜品以及咖啡,擁有一塊專屬的用餐區域。那是一棟只有兩面牆壁的小房子,面向店外的牆壁點綴著由電燈泡組合而成的招牌,另一面牆壁則是挂著幾幅照片,中間的橫樑上懸挂著許多形狀不一的吊燈,照映著的燈光為這塊獨立的半開放空間營造一絲不同格調的氣氛。排列在Coen Cafe之後的食肆,則是上一段提及的瓦煲雞飯、海南雞飯、福建面等等。這些食肆的廚房都設在半弧形的玻璃小房裏頭,廚師在這個稍微有點窄的空間裏烹煮食物,顧客可以透過透明玻璃看見整個烹煮過程,而玻璃則可以阻隔討人厭的油煙味傳入用餐區内。
一般的用餐區域分佈在Coen、水吧、玻璃廚房兩邊。餐廳内的餐座很多,可以容納許多客人。與Taste Enclave不同,Taste Enclave Classic並沒有依據區域而裝飾成不同的主題,轉而採用偏向恬淡清新的自然色調。餐桌椅的造型與色彩一致,顯得非常整齊。
至於Taste Enclave Classic的食物,水準或味道則與Taste Enclave一致,不過上菜的速度卻稍微有些慢。餐廳内的員工過多,以致部分員工看起來無所事事,有時候還會相互聊天。眼看最忙的人,似乎還是華人與老外主管。
Taste Enclave Classic Level 2, Pavilion |
Taste Enclave Classic正門面對著Victoria’s Secret;另一側的大門,則設立在Bently Showroom旁邊 |
Taste Enclave Classic的最前方是Coen Cafe。 利用電燈泡的光暈,點綴出C、O、E、N。 |
COEN是Taste Enclave Classic最富有情調的角落,擁有專屬的半開放式空間。 |
橫樑上懸挂著許多形狀不一的吊燈, 照映出的燈光為屋檐下營造著不同格調的氣氛。 |
明淨的咖啡機反射了Victoria's Secret的店招 |
Taste Enclave Classic是Food Court的升級版, 擁有一般中高級餐廳的裝潢與氛圍。 |
Taste Enclave Classic以淨色爲主,燈光明亮、美輪美奐、整潔衛生, 擁有一個舒適而溫馨的用餐環境。 |
除了開放式的用餐區以外,Taste Enclave Classic也提供獨立的私人廂房 |
Taste Enclave Classic與food court最顯著的不同點是, 這裡沒有自助式服務,而且每張桌子上都有一本精美的Menu。 |
Taste Enclave Classic同樣匯集了Taste Enclave幾家食肆,如禤記瓦煲雞飯、Tong’s Roast、Sentul亞葉碳炒福建面、喜慶海鮮、Mandarin Chicken Rice、Coen、Jalan Kayu Prata等。 |
Herbal Tea MYR 3/cup 與港式茶餐廳一樣,這裏的飲料都是使用長型的玻璃瓶子盛裝。 |
Mandarin Chicken Rice / 新加坡雞飯 |
喜慶海鮮 / 牛肉香港面 |
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