2015-04-12

Gee and Geek

Gee & Geek坐落於SS2。它緊挨著Taman Bahagia及Taman Megah,從Taman Bahagia的LRT輕快鐵站步行過去,衹需要約6分鐘的時間。乘搭輕快鐵從Taman Bahagia穿越到Kelana Jaya的路途中,從半空中往下張望,就能看見這家黑色的Cafe。在一排舊店之中,不是修車店、五金店、摩托店,就是華人餐館和嘛嘛檔。在方圓幾里以内,僅有一家頂著黑色外衣的西式咖啡館——正因爲如此,Gee & Geek才能在低調中凸顯出耀眼的存在感。

乍聽之下,“Gee-Geek”的發音與馬來文中的“gigit”非常相像;重叠的“Gee-Geek”,就像馬來語法中的Kata Ganda。
在英文詞匯中,“Gee”既是一個象聲詞或擬聲詞,用作表示驚訝或贊賞,又或是在叱喝馬起行和快行的用語。至於“Geek”這個詞,實則來自英語的方言或德文Geck,意指“怪胎”或“傻瓜”,由荷蘭或南非荷蘭語的形容詞“Gek (瘋狂)”演變而來。在美國俚語中,則表示一群智力超群但不愛社交活動的學者或知識分子,僅僅醉心於自己所感興趣的事物。譬如Computer Geek、Gaming Geek、Math Geek。若是按照這樣的文字方程式作設定的話,這個世界上也有一群“Coffee Geek”才對。

Gee & Geek甫開張不超過5個月。它是由一群自少年時代就一起玩耍、一起成長的好朋友共同經營的咖啡館。換句話説,Gee & Geek就是這段友誼的象徵。店鋪位置恰好就選擇在距離母校SMK Taman SEA不遠的地點——這并非偶然,而是一種與回憶聯係的想法。

Gee & Geek的外觀設計簡潔流暢,卻又充滿著個性,就像店外的大招牌一樣:黑底刷白漆,白字刷黑漆;在低矮的建築物中特別顯眼。長廊外的左右兩邊,分別擺放了兩張鋪著咖啡豆麻袋的小圓凳。不知爲何,腦中突然浮現起家鄉鄰居門外曬橡膠果的畫面,少了一種刺鼻的味道,卻多了一股緬懷的味道。大片的玻璃窗戶將咖啡館分隔成戶外與室内餐座。玻璃窗戶底下是一片粗糙而溫暖的紅磚墻。細心觀察一下,才發現原來它并非一副平面的墻,而是把紅磚以一橫、一直的排列方式所搭建起的立體墻面,墻面的深淺因此而形成,讓簡單的設計多了一種創意。
由橫木砌成的走道,一路延伸到咖啡館的玻璃門,像是一道簡陋而親民的紅地毯。在“紅地毯”的左邊,是由兩張桌子連在一起的長形座位,緊靠著墻壁;“紅地毯”的右邊,則是以對角綫排列的四方餐桌,及靠著白墻的吧檯;白色墻壁上挂著許許多多的復古裝飾,將白色的背景裝飾成復古的美式風格。

在玻璃窗戶的背後,亦是咖啡館的室内餐座區域,其裝潢佈局大致相同,但室内的空間明顯寬敞,毫無壓迫之感,讓人感覺十分舒適。室内兩邊依舊是白色墻面,墻面上挂著同樣的復古裝飾,不過右邊的墻面上多了白底黑字的“Gee & Geek”字眼;而左邊墻面則多了一個解文說字的注釋牌;簡約而復古的黑色工業吊燈,則放映出昏黃而溫暖的亮光。

相信大多數人都喜歡整潔的辦公桌,不過愛因斯坦曾説過:“如果一張凌亂的桌子代表著凌亂的心靈,那麽一張空空的桌子有代表則什麽?” 這句話其實很值得深思。不過整齊的餐桌,確實能夠營造出一種舒服的視覺效果。Gee & Geek室内,長桌整齊地倚靠在兩邊的墻面,擺放在中央位置的小桌子則沿用了對角綫的排列方式。井然有序的桌子上,擺放了一瓶小小的盆栽。儘管它們并非真的植物,卻依舊爲室内帶來了綠色的生機,在黑、白、灰、深棕色的環境中,增添一抹亮麗健康的顔色。

磚墻,是最傳統的建築工法,也是幾種隔間方式中最堅固的建築工法。它總予人一種懷舊的感覺。在室内築起一道紅墻,就像爲室内創造一道跨時代的風景。
在Gee & Geek,跟正門相對的主墻是一副大片的紅磚墻,在黑色吊燈的襯托下,更多了一股浪漫的氣息。紅白相間的磚墻,扮演著Gee & Geek櫃檯和吧檯的角色,又讓磚墻的設計多了一種變化。佇立在餐廳左邊角落的紅磚墻,沿用了玻璃窗戶底下的墻面設計,橫直砌成的立體感在這片遮醜墻上顯而易見(墻背後就是洗手間啦)。

Gee & Geek的餐飲選擇不多,但所包含的種類十分廣泛,并且多以豬肉爲主,實則能滿足許多人群的口腹之欲。
All Day Brunch包括Gee & Geek's Big Breakfast、Geek's Egg Muffin Frittata、Geek's Super Sandwich、Geek's Omelette with Ciabatta Bread。目前,凡購買一份Brunch即可以5塊錢購買一杯咖啡,非常划算。Side Orders則有Geek's Homemade Sweet Potato Fries、Geek's Nachos、Geek's Salted Egg Potato Salad、Geek's Fish Fingers以及招牌Geek's Pork Bun。
Pasta分別有Geek's Squid Ink Aglio Olio、招牌Creamy Bacon Pasta及Pesto Pasta等等;Burgers則有招牌的Signature Pork Burger及Asian Chicken Burger。另外,還有供應其他種類但爲數不多的Main Course以及Dessert。不同時段光臨Gee & Geek,都有不同的食物可盡情享用。

翻開白紙Menu的時候,請記得不要錯過飲料那一頁,子標題正好寫著:“A swirling good time for the superheros”,盡顯店家的搞怪和創意。這些“超級英雄飲料”,實則爲主打健康的混合蔬果汁,不同顔色的果汁代表著不同的超級英雄,如混合了Guava、Lemon Juice、Basil & Kaffir Lime Leaves的綠色清涼果汁代表Green Goblin、西瓜汁即代表“Spiderman”,香蕉+番石榴+yogurt創造出“Wonder Woman”、紅蘿蔔+柳橙+薄荷=“Iron Man”、混合了Lemongrass和Citrus的Iced Lemon Tea恰好符合“Wolverine”的英雄制服。

當然,除了果汁以外,Gee & Geek也售賣咖啡館必有的咖啡。從Espresso、Long Black、Flat White、Mocha、Latte到Cappuccino皆應有盡有。以Latte變化出來的飲料則有Salted Chocolate Latte、Caramel Latte、Creme Brulee Latte及Hazelnut Latte等等。
雖然沒弄清楚店家引入的是哪一家咖啡豆品牌,然而,從淡淡的咖啡味中釋放出來的苦澀味,是個人還滿喜歡的一種味道和感覺。

從Brunch Time一直營業到“Yum Cha Time”,無論是好友知己的聚會還是獨自喝咖啡買醉,
Gee & Geek全然地提供了自在與舒適,是一個再適合不過的最佳地點。周末的時候,還可以在Taman Bahagia下站,在陽光的懷抱中步行幾分鐘,接著再到Gee & Geek補充一下能量,一直逗留到任何時候,也是一個消磨時間的好方法啊!

然而,您知道到訪Gee & Geek的最佳時刻是什麽時候嗎? 答案是下雨天。凡是碰到下雨天,Gee & Geek即會開放“10% Off Everything”的優惠活動,雨天送傘的舉動讓人感覺很窩心。

 Gee & Geek Restaurant Cafe
No. 46, Jalan SS 2/4A, Petaling Jaya.
Tel: 016-616 4773

甫開張不超過5個月的Gee & Geek,是由一群自少年時代就一起玩耍、
一起成長的好朋友所共同經營的咖啡廳。
換句話説,Gee & Geek就是一段友誼的象徵。
Gee & Geek位於SS2,卻與一般人印象中的SS2相距很遠,
衹要從Taman Bahagia LRT station步行約6分鐘就能抵達。

 長廊外,左右兩邊分別擺放了兩張鋪上咖啡豆麻袋的小圓凳。

 簡單的設計和擺設,展現出一種低調的自我風格。


 由橫木砌成的走道,一路延伸到咖啡館的玻璃門,
像是一道簡陋而親民的紅地毯。
Gee & Geek由中午11時營業至深夜11時;
每個周五與周六則營業至凌晨12點;
逢星期三閉館。

 “紅地毯”的左右兩邊爲戶外餐座。
棕色餐桌搭配黑色餐椅,白墻搭配灰地。

 白色墻壁上挂著許許多多的復古裝飾和玩意兒。

 被阻擋的灰門前,端放了一張戶外公園椅,
感覺有點格格不入。

 戶外餐座的另一邊,是獨立的四方餐桌及靠墻的黑色吧檯。
懸吊在白墻上的綠色盆栽,
爲這個角落增添一股綠意盎然
的生氣。

 玻璃窗戶底下是一片粗糙而溫暖的紅磚墻。
細心觀察一下,才發現原來它并非一副平面的墻,
而是把紅磚以一橫、一直的排列方式所搭建起的立體墻面,
讓簡單的設計多了一種創意。
斜著看,它就像一道又一道的階梯。



8月初重新光顧Gee & Geek,竟然發現店家近期重新整理了一下咖啡館的擺設;
由里至外都有了不同的景象,感覺很不一樣。

 “Gee-Geek”的發音與馬來文中的“gigit”非常相像;
重叠的“Gee-Geek”,就像馬來語法中的Kata Ganda。

 Gee & Geek的室内裝潢與設計簡潔流暢,
室内空間寬闊,毫無擁擠感,流露出自在與舒適的氣息。

愛因斯坦曾説過:“如果一張凌亂的桌子代表著凌亂的心靈,
那麽一張空空的桌子有代表則什麽?” 
這句話其實很值得深思。
不過井然有序的餐桌,確實能爲餐廳營造出一種舒服的視覺效果。

 由木條釘製成的壁櫥,簡單的綫條中散發出自然感。


 磚墻,是最傳統的建築工法,總予人一種懷舊的感覺。
在室内築起一道紅墻,就像爲室内創造一道跨時代的風景。
紅白相間的磚墻,扮演著Gee & Geek櫃檯和
吧檯的角色,又讓磚墻的設計多了一種變化。


每一張桌子上都有一瓶小小的盆栽。
儘管它們并非真的植物,卻依舊能爲室内帶來了綠色的生機,
在黑、白、灰、深棕色的環境中,增添一抹亮麗健康的顔色。

 凌亂中帶有一點藝術感的“Lost & Found”角落。

8月初返回Gee & Geek的時候,
竟然發現吉他已經被懸吊在咖啡館最明顯的紅磚墻。
凸起的紅磚之間,整齊地置入紙杯,
紅白相間的設計非常別致。

“Lost & Found”其實衹是自己爲這個角落命名的名字,
與店家毫無關係。

 紙皮般的工具箱上,擺了許許多多的玩意兒,
有塑料眼鏡框、小吊飾、撲克牌、雜志、一本潔白的Handbook…

……還有一瓶叫做gee & geek的巧克力醬。

 Gee & Geek 咖啡豆 MYR 45 / 250g

 在英文詞匯中,“Gee”既是一個象聲詞或擬聲詞,
用作表示驚訝或贊賞,又或是在叱喝馬起行和快行的用語。
至於“Geek”這個詞,實則來自英語的方言或德文Geck,
意指“怪胎”或“傻瓜”,由荷蘭或南非荷蘭語的
形容詞“Gek (瘋狂)”演變而來。

 在美國俚語中,則表示一群智力超群但不愛社交活動的學者或知識分子,
僅僅醉心於自己所感興趣的事物。譬如Computer Geek、Gaming Geek。
若是按照這樣的文字方程式作設定的話,這個世界上也有一群“Coffee Geek”。


 白色的墻面與黑色的工業吊燈,形成一種强烈的對比。
充滿童趣的挂畫與昏黃的燈光,卻將之柔化了。


簡單的一本書,也可以成爲一幅立體的畫,極具創意。

 您知道到訪Gee & Geek的最佳時刻是什麽時候嗎?
答案是下雨天。
這種“雨天送傘”的優惠,讓陰鬱的雨天轉變成快樂的心情。

櫃檯背後的黑板上會經常寫上該日有提供的蛋糕口味“cake special”,
以及最多人關切的“WIFI-password”。
每日的下午3點至5點之間,凡購買一片蛋糕,
即能以MYR5的促銷價格購買任何一種飲料,非常廉宜。

 Gee & Geek的餐飲選擇不多,但所包含的種類十分廣泛,
并且多以豬肉爲主,能滿足許多人群的口腹之欲。

Geek's All Day Brunch包括Big Breakfast、Egg Muffin Frittata、
Super Sandwich、Omelette with Ciabatta Bread等等。
Side Orders則有Sweet Potato Fries、Nachos、
Salted Egg Potato Salad、Fish Fingers以及招牌Pork Bun。
另外還有多種口味的Pasta、招牌Signature Pork Burger、
Asian Chicken Burger、其他Main Course以及Dessert。
不同時段光臨Gee & Geek,都有不同的食物可盡情享用。

當翻到飲料的那一頁時,即刻便被上面的子標題所吸引。
“A swirling good time for the superheros”,盡顯搞怪和創意。
其實,所謂的“超級英雄飲料”,就是健康的混合蔬果汁,
不同顔色的果汁代表著不同的超級英雄,
如綠色清涼果汁=Green Goblin、西瓜汁=Spiderman、
紅蘿蔔+柳橙+薄荷=“Iron Man”等等。

 Iron Man MYR 9

Get Genius with Yogurt-based concoction of
Carrot + Orange + Mint
蘿蔔、柳橙與薄荷的組合,感覺清新舒爽

 Mocha MYR 11

苦澀的咖啡與甜蜜的巧克力融合成濃鬱的Mocha。
味道很不錯。

 Flat White MYR 10

 泛起光澤的咖啡泡沫以及挑起好心情的咖啡拉花。
無論是喝Cappuccino還是Flat White,
泡沫上的拉花,似乎已成爲好與不好的另一項衡量標準。

 源自澳洲的“Flat White”早已成爲城内每一家
咖啡館的必備咖啡口味。

 Gee & Geek的Flat White,奶味偏重卻不失咖啡香,
入口順滑而溫度剛好。
融合在一起的咖啡和奶,創造出細緻柔滑的口感。

 Long Black MYR 8

 從淡淡的咖啡味中釋放出來的苦澀味,
是個人還滿喜歡的一種味道和感覺。

Americano MYR 8

 Long Black和Americano同樣都是黑咖啡。
但兩者有什麽不同?
 Long Black源自澳洲及紐西蘭,Americano則是美國黑咖啡。
前者是先加熱水再萃取Espresso;後者則是先加Espresso後加水。

在同等分量的Sepresso及同等體積的杯子中,
Americano的溫度會比Long Black高一點,
而苦味也同樣比後者稍微苦一點。

 Geek's Egg Muffin Frittata MYR 12

Frittata是意大利語,直接翻譯成中文就是烘蛋餅的意思,
是一種特別的意式鷄蛋烹調法,通常會加入鷄蛋、馬鈴薯、
菠菜、火腿、甜椒、起司等豐富材料。

一般上,意式烘餅是用某種特製的鍋煎至半熟以後,再放進烤箱烤熟。

 儘管賣相并非特別美麗,Egg Muffin Frittata卻具有別具一格的風味和口感,
同時也含有豐富的蛋白質,是早晨的營養來源,當作早餐最合適不過了。 

 Geek's Pork Bun MYR 15

 Geek's Pork Bun的想法其實很有意思。
它是華人傳統美食東坡肉的改良版;既是把東坡肉夾入小小的炸饅頭内,
再加入去油膩的腌菜絲與小辣椒。主角與配角的身份完全對調。

 經過一番美化之後,呈現出來的效果猶如西餐廳桌上的精緻美食,
吃起來更方便也更優雅。
再留意一下,才發現Gee & Geek似乎很喜歡“3”這個奇數呢。

Geek's Pork Bun雖被歸納爲Snack,但是,別小看這些夾有餡料的小饅頭。
在吃完三顆Pork Bun以後,已有幾分飽腹的滿足感。


Geek's Signature Pork Burger MYR 22


Geek's招牌豬肉漢堡,另附炸薯條及生菜沙拉兩個配菜,分量很足。
漢堡内層的Pork Patties并非一般快餐店吃到的漢堡肉,
而是用豬肉碎擠壓成的漢堡肉,因此咬起來比較軟嫩,
同時保留了豬肉原有的肉汁,整體的味道更原汁原味一些。
除了漢堡肉以外,兩層麵包内還夾了bacon、煎蛋、生菜,
材料十分豐富,也很有營養。

 至於店家自家調配的芝士醬料,非一般的片狀芝士,
而是如火山爆發般由上流下的芝士醬,
芝士味里多了一股香料味,所以不會讓人感覺太膩。

 Deconstructed Cheesecake MYR 15

 Deconstructed Cheeseecake打破了一般人對cheesecake的既定印象。
它完全沒有蛋糕的模樣和造型,差點讓人誤以爲服務生下錯單子。
Gee & Geek's Cheesecake賣相非常精緻特別,
看起來就像三顆冰淇淋雪球一樣。
三顆球分別霸占在長碟上的左、中、右三個位置,
1顆是淋上了巧克力醬與可可粉的“cheese ball”;
另1顆則淋上了berries醬,再放上藍莓和草莓;
最後1顆則是灑上餅乾碎的原味“cheese ball”。
風味各有不同,起司的味道淡中帶濃,
cheese ball的口感細膩、柔軟、潤滑,
真的就像在吃冰淇淋一樣,令人驚艷!

Gee & Geek的甜品種類選擇不多,而且選擇也不固定。
必要的話,可以追蹤一下他們家的官方面子書,或者到訪時,
留意一下櫃檯背後、黑板Menu上的特別餐單,再作出選擇。
Gee & Geek的Menu近期也加入了Alcoholic Cake,
如White Rum Forest、Jack Daniels Whiskey以及Baileys Guinness Cake等。