直到1960年代，擁有維多利亞時代紅磚建築風貌的建築，在受到英國的保護下而保存了下來。經過半個世紀以後，倫敦東區歷史最悠久的Old Spitalfields Market，搖身一變成爲倫敦最富盛名的市集之一，也成爲了時髦潮流的發源地。聲名大噪的市集内販售當地設計師商品、時尚商品、藝術與工藝品、古董等等，除了是當地人最逛的市集以外，也是遊客到倫敦必遊的地點之一。
Spitalfield's Gastrobar
C37, Concourse Floor, Atria Shopping Gallery,
Atria Damansara, Jalan SS22/23, Damansara Jaya, PJ.
Tel: 03-7731 9625
Spitalfield's Gastrobar把餐廳切分為四個格局，分別是大廳、露天餐座、浪漫閣樓餐座以及Vintage-style bar。
裸露在商場外的玻璃大門，是餐廳的主要入口。玻璃大門以後，Spitalfield's的整個大廳與閣樓區的大片景色就會立即收進眼簾之中。大廳與屋簷之間的距離相距甚遠，進而擴大了整個餐廳的空間感，空氣流通舒暢無比，毫無半分壓迫感，還多了精致的格調。餐廳左邊的磚牆開了兩個高挑的大窗口，把熱情的陽光轉換為溫暖的旭陽，呈現出窗明几淨又帶點慵懶的舒適感。
舒服的沙發椅座位排列在餐廳左右兩邊，中間留下一排直排的雙人餐桌座位。左邊那排沙發座位與牆壁之間遺留下來的空隙形成一條通道，廚房窗口邊掛著幾個使用粉筆寫的餐單，通道盡頭是帶有倉庫鐵門的廚房入口。
印上“Handsworth Steel & Co. Ltd.”字眼的鋼鐵架也頗有異國風格元素。Handsworth爲英格蘭第四大城市，是英國的八大核心城市之一，位于環境優美、歷史悠久的南約克夏郡。Handsworth原是一座以鋼鐵製造業聞名于世的工業城市，被英國人稱作“鋼鐵之城”。近年，它轉向多元化城市發展，是教育、體育、創業產業中心。
通往閣樓的樓梯由實木、鐵架與鐵網建構而成，原本就很穩固的樓梯看起來更有時代感。樓梯邊的牆頂上懸掛著"Great Food, Great People"的西方牌匾。面積狹長的閣樓其實就像一個露台，可以觀看室內的所有景色——包括前廳以及背後的酒吧——視野也變得不一樣。米色的皮質沙發椅座位、彩色的花束、收納著茶罐與茶壺的壁櫥，把整個環境打造成如家一般溫馨、放鬆。坐在這裡享用下午茶、喝咖啡的感覺應該很不錯，還可以順便偷望一下帥哥美女。
樓梯口前是走出戶外餐座的出口，帶有一個鐵網門。戶外餐座區是擁有一定高度的台階，高腳實木餐桌椅倚著護欄而建。石道、紅磚與綠色植物的搭配富有情調。坐在這裡能夠一邊看著外面的風景、一邊盡情喝酒暢談，的確非常寫意呢。
樓梯口前是走出戶外餐座的出口，帶有一個鐵網門。戶外餐座區是擁有一定高度的台階，高腳實木餐桌椅倚著護欄而建。石道、紅磚與綠色植物的搭配富有情調。坐在這裡能夠一邊看著外面的風景、一邊盡情喝酒暢談，的確非常寫意呢。
“Gastrobar”很早以前就盛行於歐洲各國。據説，這個詞是由餐廳評論家José Carlos Capel所創造，特指西班牙一種新興的Tapas餐廳，傳遞著在酒吧裏也能享用到高檔美食的價值觀。曾獲獎的《The Telegraph》英國著名美食家Diana Henry對Gastropub下的定義則是: “A place in which you can have a drink, but which also serves great food”。
《伦敦旗帜晚报(London Evening Standard)》對“Gastrobar”擁有更全面的見解：
“Having had pubs, pubs with food, restaurants and restaurants with bars, the next step seemed inevitable. How about bars with restaurants? For the sake of being cutting-edge, let's name them - we are in at the beginning of the gastrobar. The new gastrobars put the emphasis on the bar part - cocktails are sound, there are comfortable sofas, maybe some live music. They offer mid-priced food that doesn't antagonise in a comfortable restaurant. These places are both slicker and more 'ordinary' than gastropubs. And they are catching on fast.”
《伦敦旗帜晚报(London Evening Standard)》對“Gastrobar”擁有更全面的見解：
“Having had pubs, pubs with food, restaurants and restaurants with bars, the next step seemed inevitable. How about bars with restaurants? For the sake of being cutting-edge, let's name them - we are in at the beginning of the gastrobar. The new gastrobars put the emphasis on the bar part - cocktails are sound, there are comfortable sofas, maybe some live music. They offer mid-priced food that doesn't antagonise in a comfortable restaurant. These places are both slicker and more 'ordinary' than gastropubs. And they are catching on fast.”
深受東倫敦風影響的Spitalfield's Gastrobar，既是餐廳也是酒吧。除了供應了各式各樣的酒，還有供應各類有素質的桌上佳餚。富有特色的招牌菜如Jack’s Ribs、English Roast Pork Roulade、 Pork Knuckles，都是首選菜色，其他main course還有披薩、義大利麵、肉排等等。另外，Spitalfield's每個週末還有供應Brunch & Hi Tea。
英國人愛茶的習慣早已聞名於世。英國的茶葉品牌同樣多不勝數。作為一家英式餐廳酒吧，茶肯定是少不了的東西。Spitalfields選用的是本地少見的Joe's Tea Company。
相對而言，創始於2012年的它年齡還小。包裝精美而清新的茶葉盒子和茶罐已經變成了Spitalfields室內美麗的裝飾之一。同樣愛喝茶的客人可以先嘗試Joe's Tea Company的招牌茶Proper Peppermint、Chocca-Roo-Brew、The Earl of Grey以及Sweet Chamomile。
相對而言，創始於2012年的它年齡還小。包裝精美而清新的茶葉盒子和茶罐已經變成了Spitalfields室內美麗的裝飾之一。同樣愛喝茶的客人可以先嘗試Joe's Tea Company的招牌茶Proper Peppermint、Chocca-Roo-Brew、The Earl of Grey以及Sweet Chamomile。
Hildon Sparkling/Still (750ml) MYR 13.90
Iced Lemonade MYR 11.90
對於無豬不歡的食客來說，Jack’s Ribs及English Roast Pork Roulade絕對能夠滿足嗜食者的味蕾。後者在造型上長得跟镒記的Roasted Pork Roll一樣，把燒肉捲成筒形，口感與味道充滿多層次的變化。
Spitalfield's Porky Pineapple Pizza是店家推薦的特色風味披薩。超薄的餅皮吃起來就像餅乾一樣脆口，而且還散發著麵糰自然發酵的香氣。大大顆的黃梨鮮甜多汁，紮實的豬肉培根提升了披薩的整體風味，兩者完美地融合在一起，產生多層次的化學效應，絕對值得一試。
Spitalfield's Porky Pineapple Pizza是店家推薦的特色風味披薩。超薄的餅皮吃起來就像餅乾一樣脆口，而且還散發著麵糰自然發酵的香氣。大大顆的黃梨鮮甜多汁，紮實的豬肉培根提升了披薩的整體風味，兩者完美地融合在一起，產生多層次的化學效應，絕對值得一試。
Spitalfield's Porky Pineapple Pizza MYR 35.90
南瓜的味道清甜，口感綿密，最適合在秋冬季用來做湯，喝進胃裏還能讓人感到暖意綿綿。奶油南瓜湯是西餐廳里最常見的開胃餐之一，也是許多人都十分喜愛的一道甜湯。鮮黃色的南瓜湯中散發著濃鬱的南瓜香味，入口帶有自然而微微的甜度，然後是淡淡的奶油味。濃稠的南瓜湯，含有豐富的維生素和果膠，能夠粘結和消除體内的毒素及其他有害物質，起到解毒的作用，營養價值極高。
Slurping Kinda Soup - Pumpkin Soup MYR 12
Jack’s Ribs是經過燻烤的豬肋排。客人可按自己的胃口點選Half Slab或Full Slab。一支支排骨之間的肉質保持了鮮嫩、飽滿的口感，吃起來既不會太柴又不會太軟，簡單來說就是剛剛好。豬肋骨最表層的肉烤得有點脆脆的，還多了一點芝麻香氣。
軟骨部份則帶有一點硬的咬感，咬起來很脆口。更重要的是，軟骨具有豐富的膠質和鈣質，有助於強化骨骼及關節。淋在豬肋排上的燒烤醬汁味道濃郁帶辣，十分開胃，沒有半分讓人油膩的罪惡感。要是真的怕膩，也可以先把烤檸檬擠一擠，讓清新的檸檬汁混入燒烤醬之中，或是咬一下豬肋排旁邊的醃黃瓜，那種酸酸的味道有效解除油膩感。
軟骨部份則帶有一點硬的咬感，咬起來很脆口。更重要的是，軟骨具有豐富的膠質和鈣質，有助於強化骨骼及關節。淋在豬肋排上的燒烤醬汁味道濃郁帶辣，十分開胃，沒有半分讓人油膩的罪惡感。要是真的怕膩，也可以先把烤檸檬擠一擠，讓清新的檸檬汁混入燒烤醬之中，或是咬一下豬肋排旁邊的醃黃瓜，那種酸酸的味道有效解除油膩感。
Jack's Ribs
Half Slab MYR 48.90/Full Slab MYR 88.90
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