今天吃什麼? fooDrink: D'EZ Coffee

國際知名的連鎖咖啡館Starbucks及Coffee Bean & Tea Leaf，逐年都在持續增長，新店一家接著一家開業，幾乎城內的每一個商場都一定能找到它們；而且有Starbucks的地方，通常都能找到Coffee Bean。

可惜同人不同命，其他規模較小的連鎖咖啡館如San Francisco、Dr Cafe及Pacific Coffee，增長率卻有下滑的現象，而且有幾家分店已靜悄悄地閉門結業。印象中，位於Fahrenheit 88的Pacific Coffee是登入大馬的第一家分店，如今它已被MAD About Coco頂替。同樣的，位在Oasis Square Village Mall的分店，也被D'ez Coffee取代。

Oasis Square Village Mall或許聽起來會比較陌生。實際上，它就在Ara Damansara在Oasis Square。D'EZ Coffee就在Oasis Serviced Suites底層的小商場裏。

最初看到D'EZ Coffee的時候，單從門面設計來看，還真的沒有留意到這裏已經不是Pacific Coffee。咖啡館依舊是以紅色、黑色爲主色調。戶外擺放著紅黑相間的餐桌椅組合，曲綫形的設計表現了簡約主義。可搬動的小隔間板被用作小桌，從遠處望去，還有幾分像講堂裏的講座。

咖啡館的玻璃門隱藏在反射戶外景色的落地玻璃窗之中，衹要能找到把手，推開玻璃門即可。踏入咖啡館後，陣陣涼意瞬間驅散了全身的熱氣，非常舒服。D'EZ Coffee基本保留了Pacific Coffee原來的樣子。咖啡館的面積十分寬闊，另一邊采開放式的設計，向商場内開敞。設計一致的餐桌椅組合擁有圓潤型的曲綫美，并以橫向的“六筒”(麻將)形式擺佈在梯形的地面上，十分整齊。靠近落地窗的角落，一組紅色、一組灰色的絲絨布沙發椅被安置在1/4圓弧型的範圍内。裝飾在白墻上的手工粗麻布袋，以及沙發椅旁叠書造型的邊桌，都是每一家Pacific Coffee都能見到的小玩意。邊桌上放置著時尚桌燈，讓附近角落營造出一點點書香味。咖啡館的另一邊則是櫃檯與咖啡臺。咖啡機前另有一個長形的高脚餐桌，能讓四個人并排而坐；咖啡機背後的小玻璃上，有一張又一張被細麻繩串聯起來的照片，照片中的咖啡與美食不禁刺激食欲。儘管衹是一個很簡單的設計，因爲擺設位置十分恰當，足以勾起人的好印象。

櫃檯背後靠近天花板上的長黑板上，以五顔六色的熒光粉筆寫上了滿滿的菜單，非常醒目。據專家說，在這麽多種顔色之中，紅色與黃色最能夠挑起人類的食欲。依菜單看來，D'EZ Coffee供應的選擇十分全面，也一樣非常多樣化。Espresso Drinks列單下就有Mocha、Latte、Piccolo、Long Black、Espresso等基本款，另外還有特別口味的Hazelnut Latte/Cappuccino、Caramel Latte/Cappuccino、Vanila Latte Cappuccino以及名字非常特別的“Dirty”。茶類、巧克力茶、乳製品、果汁也同樣具有多款選擇，而且大多數都擁有R與L兩種大小可選。

“Hot Food”方面則有Black pepper grilled chicken spaghetti、Bolognese spaghetti、Grilled chicken chop、Honey chicken chop、Beef stew with croissant、Tuna & egg croissant、Lasagna等等。午餐時間更有午餐配套優惠，在GST盛行的年代，這樣的套餐優惠值得一試。