2014-04-18

Kuala Mama Coffee (已結業)

餐廳: Kuala Mama Coffee
地點: Sunway Mas, Petaling Jaya
特點: 海南咖啡店
Tax: Service 6%

Kuala Mama Coffee,或許可將其拆分理解為“Kuala Lumpur” + “Mama” = 懷念的味道。餐廳的裝潢設計恰好介於傳統與現代之間,而且彌漫著溫馨的氣息。

Kuala Mama Coffee於4月15日正式營業。它位於Sunway Mas,地處Bandar Utama來往千百家新村、Tropicana及Kota Damansara的主要道路上,是附近居民必經之地,地理位置十分顯著。此店前身原為Old Town白咖啡連鎖咖啡店,Kuala Mama Coffee不單保留了店面基本的結構,連售賣的食品也跟Old Town大同小異,其中包括椰漿飯、海南雞扒、咖喱面、海南麵包、海南咖啡、奶茶、特色糕點等等,缺乏多樣性的選擇,同時缺乏驚喜。招牌雖冠有咖啡之名,但餐單上咖啡的選擇其實非常少,而且口味也一般。

在南洋風味咖啡館大行其道的今天,爲了符合本地人的口味,椰漿飯幾乎比比皆是。因飲食業的競爭強烈,想要長久經營繼續生存的話,就必須創造出能夠脫穎而出的特色,也要不斷自我提升。

Kuala Mama Coffee
2G, Jalan PLU 1/3A, Block K, Sunway Mas Commercial Centre
  
Kuala Mama Coffee前身為Old Town白咖啡連鎖咖啡店,
店裏基本保留了後者的餐廳結構,故難免會有一種似曾相識的感覺
Kuala Mama Coffee於4月15日正式營業




你我都非常熟悉的椰漿飯
就像Old Town或Paparich一樣,顧客點餐須自行填寫食物或飲料編號
Kopi-O 黑咖啡 MYR 2.80
沒太大驚喜的黑咖啡
Organic Soya Milk + Cincao RM 4.90
Nasi Lemak Kukus Rendang MYR 10.90
雖説是“Nasi Kukus”,但椰漿飯的飯粒沒有想象中濕軟,
反而很有立體顆粒感
Crunchy Toast with Kaya & Butter MYR 3.90